BPA yataginda sosis!

Basligi gorunce bir mana veremediniz degil mi? Eminim bir cogunuz yazimi okuyunca bana hak vereceksiniz.

SENI HAM YAPARIM SOSIS! Yillar once boyle bir reklam vardi. Ne kadar sirin ve masum bir reklamdi degil mi? Acaba oylemiydi? Her anne, baba cocugu yemek yesin dolayisiyla buyusun ister. Bence asil mantik yesin de buyusunden cok saglikli beslensin, saglikli buyusun olmali. Bunun aksini dusunen aileler oldugunu sanmiyorum. Bazen yemek bloglarinda, arkadaslarimin sosyal aglardaki paylastigi fotograflarda sahit oldugum kadariyla bir cok anne cocuguna sosis, salam, sucuk yediriyor. Beni en cok uzup, sasirtan ise sanki cok faydali besinlermis gibi cocuklar icin yemek tarifi veren hemen herkes sosisli sunumlar hazirliyor. Oyle tabaklar hazirlaniyor ki eminim en istahsiz cocuklar bile hayir diyemiyordur. Hatta anneler yerdirmese bile cocuklara anaokulllarinda sosisli, sucuklu borek yapma etkinligi bile duzenleniyor. Cocuklar kendi hazirladiklari borekleri daha bir istahli yesinler diye! Hic bir annenin tehlikeyi bile bile cocugunu bol katki maddeli yiyeceklerle besledigini sanmiyorum. Oyleyse nedir bu tehlikeli besinleri yedirme cilginligi!

Bilmeyenler icin sosis, salam ve sucugun iceriginde bulunabileceklere bir goz atalim:

Sinirler

Akciger

Ic yag, kuyruk yagi

Deriler

Kikirdaklar

Tirnak tozu

Eklem yerleri

Ibikler

Gagalar

Pacalar

Killar, tuyler

Tadi arttirmak icin salca, sogan, sarimsak, baharat.

Nitrat, MSG gibi kansere ve obeziteye yol acan katki maddeleri

Antibiyotikler.

Ben ailelerin yerinde olsam ne yaparim; Kendi mutfagima kesinlikle bu urunleri sokmam ki bu en kolayi. Cocugumun okulunda hazirlanan menuleri kontrol eder. Eger bu urunler menude varsa diger velileri de uyarip okul yonetimi ile irtibata gecerim.

                                                         

KOPUK, PLASTIK TABLDOT TABAKLAR!

Dogada 100 yilda yok olmayan plastik ve kopuk urunlerin saglimiza yaptigi tehditi gunumuzde artik bilmeyen kalmamistir herhalde. Plastigin icindeki  BPA (Bisphenol-A) denilen madde ozellikle isiya maruz kaldiginda kanserojen etkisini daha da cok arttiriyor. Gelisme caginda olan cocuklar icin cok buyuk tehlike olan  BPA, beyin gelisimini yavaslatip, hormon yapisini bozdugundan erken yasta ergenlige adim atan cocuklar, erkeklerde meme gelisimi, kisirlik ve daha bir cok hormonal hastaliga davetiye cikariyor. 

Butun bu bilinen kotu etkilerine ragmen plastik tabldot tepsiler isyerleri ve  okullardaki yemek servislerinde kullaniyor. Peki celik tabldot tepsilere ne oldu? Halen kullananlar var elbette ama bulasik maliyeti isin icine katilinca insan sagliginin 2. planda kaldigi ulkemizde celikler antika olma yolunda ilerliyor.

Peki kiyafetinden, beslenmesine, kullandigimiz deterjanindan, mutfak aletlerine kadar herseyine dikkat ederek buyuttugumuz cocugumuzun o plastik yada kopuk tabaklar icinde yemeklerini yemelerine goz mu yumacagiz? Tek basima birsey yapamam diye dusunmeyin. Cocuklarimizin aldigi egitim kadar gunun neredeyse yarisini gecirdikleri okullarda maruz kaldiklari hersey cok onemli. Bu konuda da diger velilerle organize olup okul yonetimi ile baglantiya gecmek en mantiklisi.

Aslinda Saglik Bakanligi ve Milli Egitim Bakanligi bu konularda en azindan okullara yaptirim uygulasa sorun kokten cozulmus olur. Ama herseyi devletten beklememek lazim degil mi? :)